Ingrediente necesare:
- 6 ouă
- 3 linguri de zahăr granulat
- 200 g cremă de brânză
- 300 ml lapte
Mod de preparare:
- Într-un castron, puneți ouăle.
- Adăugați zahărul și bateți cu un mixer până obțineți un amestec uniform.
- Continuați să bateți timp de aproximativ un minut sau până când amestecul își dublează volumul.
- Adăugați crema de brânză și amestecați bine cu un mixer.
- Treptat, adăugați laptele în timp ce amestecați.
- Turnați amestecul printr-o sită într-o formă prevăzută cu hârtie de copt.
- Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200°C și coaceți timp de 30-35 de minute.
- După coacere, presărați desertul cu zahăr pudră.
- Poftă bună! Un desert simplu, rapid și gustos, perfect pentru momentele în care timpul este prețios
Reteta BONUS :
Iată o altă rețetă similară pe care o puteți încerca:
Ingrediente:
- 3 linguri mari de făină simplă
- 1 lingură mare de amidon de porumb
- 240 g iaurt alb neîndulcit
- Coaja rasă a 1 bucăți de lămâie
- 2 ciupituri de sare
- 3 gălbenușuri de ou
- 3 albușuri de ou
- 5 linguri mari de zahăr pudră
- 1 lingură mare de suc de lămâie
Mod de preparare:
- Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu iaurtul alb, coaja de lămâie, amidonul de porumb, făina simplă și sarea.
- În alt castron, bateți albușurile împreună cu zeama de lămâie și zahărul pudră până obțineți o spumă rigidă.
- Incorporați treptat spuma albă în amestecul de iaurt, pentru a obține un aluat pufos.
- Turnați aluatul într-o formă rotundă de tort, căptușită anterior cu hârtie de copt.
- Plasați tava într-o altă tavă cu puțină apă și introduceți-o în cuptorul preîncălzit.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 150°C, apoi reduceți temperatura la 140°C și mai coaceți încă o jumătate de oră.
- Lăsați blatul la cuptor timp de aproximativ zece minute după coacere înainte de a-l scoate.
- După ce a fost răcit complet, presărați pandișpanul cu zahăr pudră.
- Puteți servi acest desert delicios alături de frișcă sau gem de fructe, iar pentru un plus de prospețime, adăugați fructe proaspete precum afine, căpșuni, banane sau zmeură. Fiți creativi și bucurați-vă de desertul vostru!
