Cu o rețetă simplă și o aromă delicioasă, această prăjitură merită să fie adăugată în caietul tău de rețete preferate.
INGREDIENTE: Pentru aluat:
- 3 ouă
- 1 pahar de zahăr
- 400 gr de unt sau margarină
- 5 pahare de făină
- 10 gr de praf de copt
Pentru umplutură:
- 1 kg de brânză de vaci
- 1 pahar de zahăr
- 1 lingură de amidon
- 1 ou
MOD DE PREPARARE:
- Scurgeți brânza de vaci de zer, folosind tifon.
- Bateți ouăle cu zahăr și adăugați untul/margarina topită, amestecând bine.
- Adăugați făina și praful de copt, amestecând până obțineți un aluat omogen.
- Împărțiți aluatul în două bucăți, una mai mare și una mai mică.
- Întindeți aluatul mai mare într-o tavă de copt.
- Amestecați brânza de vaci cu oul, amidonul și zahărul. Adăugați umplutura de brânză în tavă.
- Radeți aluatul mai mic peste umplutură.
- Coaceți prăjitura timp de 30 de minute la 180°C.
- Presărați cu zahăr pudră și tăiați în bucăți potrivite.
Această prăjitură simplă, cu brânză de vaci, este pur și simplu fenomenală și va fi pe placul întregii familii! Poftă bună alături de cei dragi!
