Rețetă delicioasă de pandișpan cu fructe de pădure pentru un desert pufos
Încântă-ți papilele gustative cu un pandișpan ușor de preparat, îmbogățit cu aroma fructelor de pădure. Acest desert este perfect pentru a impresiona familia și oaspeții cu gustul său delicios și aspectul său atrăgător.
Ingrediente pentru pandișpan cu fructe de pădure:
- 2 ouă
- 300 ml zahăr
- 150 ml lapte
- 100 g unt
- 2 lingurițe praf de copt
- 600 ml făină
- Fructe de pădure (afine, coacaze, zmeură, mure) – după preferințe
Mod de preparare:
- Într-un castron, bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
- Topiți untul și adăugați-l în lapte.
- Într-un alt castron, amestecați făina cu praful de copt.
- Turnați amestecul de lapte și unt în ouă și adăugați treptat făina. Framântați până obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul într-o tavă dreptunghiulară unsă cu unt de dimensiunile 25 x 35 cm și presărați fructele de pădure deasupra.
- Coaceți la 175 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute sau până când pandișpanul este copt și auriu.
- Lăsați pandișpanul să se răcească înainte de a-l tăia în bucăți.
- Dacă doriți, puteți congela pandișpanul pentru a-l folosi mai târziu.
Acest pandișpan cu fructe de pădure este o opțiune minunată pentru deserturile de sezon sau pentru a răsfăța familia cu o gustare dulce și sănătoasă. Experimentați cu diferite combinații de fructe de pădure și bucurați-vă de fiecare îmbucătură!
