Dacă vrei să îți răsfeți familia cu o gustare dulce și pufoasă, gogoșile impletite sunt alegerea perfectă! Această rețetă simplă necesită doar câteva ingrediente de bază și puțină îndemânare în bucătărie pentru a obține cele mai delicioase gogoși impletite.
Ingrediente:
- 400 g făină
- 1 ou
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingură unt
- Un praf de sare
- 150 ml lapte
- 8 g drojdie uscată
- 5 g praf de copt
- 80 ml suc de portocale
Mod de preparare:
- Într-un bol, turnați zahărul, sarea și drojdia uscată în laptele călduț și amestecați până când drojdia se dizolvă.
- Adăugați oul în amestecul de drojdie și amestecați bine.
- Turnați sucul de portocale și uleiul vegetal în amestec și continuați să amestecați.
- Adăugați puțin din făină și praful de copt în amestec și framântați aluatul.
- Turnați restul de făină în aluat și continuați să framântați până obțineți un aluat elastic și moale.
- Adăugați untul în aluat și framântați din nou.
- Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să crească timp de 30-40 de minute.
- După ce a crescut, framântați din nou aluatul și împărțiți-l în 12 părți egale.
- Întindeți fiecare bucată de aluat într-o frânghie subțire.
- Împletiți gogoșile și așezați-le pe o hârtie de copt.
- Lăsați-le din nou să crească timp de aproximativ 20 de minute.
- Într-o tigaie cu ulei vegetal încins, prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii.
- Scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și pudrați-le cu zahăr pudră.
Bucurați-vă de aceste gogoși impletite proaspete și pufoase alături de cei dragi, fie ca desert sau gustare delicioasă în orice moment al zilei!
