Ingrediente pentru salata de sfeclă:
- 3 sfele roșii
- 1 ceapă
- 2 castraveți murați
- ½ linguriță zahăr
- 3 linguri ulei vegetal
- ½ linguriță sare
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri maioneză
Mod de preparare:
- Fierbe sau coace sfecla, apoi curăț-o de coajă și răzuiește-o folosind o răzătoare mare.
- Taie ceapa în cubulețe mici și călește-o până când devine ușor rumenită într-o tigaie cu ulei vegetal. Adaugă zahărul peste ceapă și amestecă bine.
- Rade castraveții murați și stoarce excesul de lichid.
- Adaugă amestecul de castraveți și ceapă peste sfecla răzuită.
- Pasează cățeii de usturoi și adaugă-i la celelalte ingrediente.
- Condimentează salata cu sare și asezonează cu maioneză, apoi amestecă bine pentru omogenizare.
Bucură-te de această salată de sfeclă roșie proaspătă și sănătoasă, perfectă pentru a fi savurată alături de diverse feluri de mâncare sau ca o gustare răcoritoare!
