În căutarea unei gustări dulci și satisfăcătoare? Biscuiții cu ciocolată sunt exact ceea ce vă doriți! Aceste mici delicii sunt nu doar super gustosi, ci rămân și moi timp de câteva zile, oferindu-vă o gustare delicioasă și proaspătă oricând doriți.
Ingrediente (20-23 buc):
- 100 g unt moale
- 100 g zahăr alb
- 75 g zahăr brun
- 1 lingură zahăr vanilat
- 1 ou mare
- 200 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță sare
- 80-100 g ciocolată neagră (50-55%)
Mod de preparare:
- Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt acoperind-o cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecați zahărul alb, zahărul brun și zahărul vanilat. Adăugați untul moale și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați oul și continuați să amestecați până compoziția devine cremoasă.
- În alt bol, amestecați făina cu praful de copt și sarea. Adăugați treptat această compoziție uscată peste amestecul umed și omogenizați bine.
- Adăugați ciocolata neagră tocată și amestecați ușor pentru a încorpora în aluat.
- Luați bucăți mici de aluat și formați bile de mărimea unei nuci. Așezați-le pe tava de copt pregătită, lăsând suficient spațiu între ele.
- Nu apăsați prea tare bilele de aluat, deoarece se vor lărgi în timpul coacerii.
- Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când devin ușor aurii.
- Lăsați-i să se răcească complet pe tavă înainte de a-i transfera într-un recipient etanș pentru a-i păstra proaspeți și moi.
Cu această rețetă simplă și delicioasă, veți fi gata să vă răsfățați cu gustări minunate în orice moment al zilei
