Cu numai un ou și un pahar de chefir facem cele mai fragede și delicioase clătite sărate – Se pregatesc foarte repede

Clătite Sărate cu Chefir – Rețetă Rapidă și Delicioasă

Ingrediente:

• 1 ou
• 200 ml chefir
• 200 ml lapte
• 0,5 linguriță sare
• 50 ml ulei vegetal
• 100 g cașcaval
• 1 legătură ceapă verde
• 200 g făină
• 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

1. Într-un castron, adăugați oul, laptele, chefirul, uleiul și sarea. Amestecați bine toate ingredientele folosind un tel.
2. Radeți cașcavalul pe o răzătoare grosieră și tocați mărunt ceapa verde. Adăugați-le în amestecul de ou și amestecați bine.
3. Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu în vasul cu amestecul de ou, uniformizând masa și eliminând cocoloașele.
4. Ungeți o tigaie încălzită cu ulei vegetal și întindeți aluatul pe suprafața acesteia într-un strat subțire, acoperind complet fundul tigăii.
5. Prajiți clătitele la foc mediu sub capac pe ambele părți până obțineți o culoare aurie.

Bucurați-vă de clătitele sărate și fragede pregătite într-un mod simplu și rapid!