Ingrediente:
- 120 g făină
- 120 ml lapte
- 2 ouă
- 100 g brânză
- 80 g șuncă/salam/cârnați
- 40 ml ulei vegetal
- 1 linguriță praf de copt
- Sare, după gust
Mod de Preparare:
- Pregătirea Amestecului de Oua: Într-un bol, bateți 2 ouă cu un praf de sare.
- Adăugarea Laptelui și Uleiului: Turnați 120 ml de lapte în amestecul de ouă, apoi adăugați 40 ml de ulei vegetal și amestecați bine.
- Incorporarea Ingredientelor Uscate: Adăugați 120 g de făină și 1 linguriță de praf de copt în amestec. Amestecați până când obțineți un aluat omogen.
- Adăugarea Brânzei și a Cărnii: Radeți 100 g de brânză și 80 g de șuncă, salam sau cârnați. Încorporați-le în aluat și amestecați bine.
- Pregătirea Formelor: Ungeți formele de brioșe cu ulei și umpleți-le până la jumătate, deoarece brioșele vor crește în timpul coacerii.
- Coacerea: Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți brioșele timp de 15-20 de minute până devin aurii și pufoase.
Servire:
Aceste brioșe cu brânză și carne sunt perfecte pentru micul dejun, oferind o masă sățioasă și gustoasă pentru întreaga familie. Poftă bună!
