Acest tort, numit “Valurile Dunării”, îți va încânta simțurile și te va încânta cu aroma sa divină, pregătit cu ingrediente simple, pe care le poți găsi în cămara ta. Iată de ce ai nevoie pentru a recrea această minunată rețetă:
Ingrediente pentru Forma de Copt (20×30 cm):
- 300 g făină
- 180 g zahăr
- 180 g unt
- 4 ouă
- 8 g extract de vanilie
- 10 g praf de copt
- 1 lingură praf de cacao (10 g)
- 4 linguri lapte (30 g)
- 2 linguri coniac (15 g)
- 250 g vișine fără sâmburi
Ingrediente pentru Cremă:
- 500 ml lapte
- 50 g amidon
- 120 g zahăr
- 100 g lapte condensat
- 180 g unt
- 8 g zahăr vanilat
- 2 linguri cacao praf
Mod de Preparare:
- Pregătirea Blatului:
- Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt.
- Bate untul moale cu zahărul vanilat, apoi adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine.
- Adaugă treptat amestecul de făină și laptele, mixând până obții o compoziție omogenă.
- Întinde jumătate din aluat în forma de copt, iar cealaltă jumătate amestec-o cu cacao și coniac, apoi repartizează uniform peste prima parte de aluat.
- Decorază cu vișine și coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute.
- Pregătirea Cremei:
- Într-o cratiță, amestecă amidonul, zahărul, laptele rece și zahărul vanilat.
- Pune amestecul pe foc și fierbe până obții o cremă densă.
- Lasă crema să se răcească, apoi adaugă laptele condensat și untul, mixând până devine o cremă fină.
- Asamblarea Tortului:
- Taie blatul răcit pe jumătate, apoi îl tapetează cu crema pregătită anterior.
- Adaugă un strat subțire de cacao praf deasupra și desenează cu o furculiță.
- Lasă tortul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Bucură-te de fiecare îmbucătură din acest delicios tort “Valurile Dunării”! Poftă bună și savurează cu drag fiecare moment!
