Descoperă o rețetă rapidă și eficientă pentru un blat de tort din doar 5 ouă, fără praf de copt.

Blat de tort pufos din 5 ouă fără praf de copt – Rețetă simplă și rapidă

Acest blat se distinge prin textura sa pufoasă și se prepară folosind doar trei ingrediente de bază.

Ingrediente necesare:

• 5 ouă
• 150 g zahăr
• 150 g făină cernută

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzire: Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți toate ingredientele.
2. Mixare: Într-un bol mare, combinați ouăle și zahărul. Folosiți un mixer pentru a bate amestecul timp de aproximativ 10 minute, verificând consistența după 5 minute.
3. Verificare: Ridicați mixerul pentru a vedea dacă amestecul rămâne la suprafață. Dacă nu se scufundă, este gata pentru făină. Dacă se scufundă, continuați mixarea.
4. Adăugarea făinii: Încorporați făina în trei etape, amestecând ușor cu un tel, cu mișcări delicate de sus în jos.
5. Pregătirea tăvii: Tapetați o tavă rotundă de 20 cm cu hârtie de copt, turnați compoziția și nivelați ușor.
6. Coacere: Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute. Efectuați testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă blatul este copt.
7. Răcire: Lăsați blatul să se răcească, apoi acoperiți-l cu folie alimentară și păstrați-l în frigider pentru 1-2 ore înainte de a-l felia.

Sfat util:

Dacă nu intenționați să folosiți blatul în aceeași zi, lăsați-l la temperatura camerei și tăiați-l a doua zi. Acest blat de tort cu 5 ouă este ideal pentru a fi combinat cu diverse creme și toppinguri, oferind un desert delicios și simplu de pregătit.

Poftă Bună!

Această rețetă de blat de tort fără praf de copt este perfectă pentru orice ocazie, oferindu-vă un rezultat pufos și gustos de fiecare dată.