Fără ouă și cu doar câteva ingrediente esențiale, acest desert va încânta cu siguranță papilele gustative.
Ingrediente:
- Aproximativ 16 piscoturi
- Lapte pentru a însiropa piscoturile
- 250 g mascarpone
- 300 ml smântână pentru frișcă
- 200 g fructe de pădure congelate
- 50 g zahăr
Mod de Preparare:
- Prepararea Fructelor de Pădure:
- Gătiți fructele de pădure împreună cu zahărul într-o tigaie la foc mediu, amestecând continuu.
- Când fructele s-au înmuiat bine, opriți focul și lăsați-le să se răcească.
- Prepararea Cremei:
- Bateți mascarponele cu smântâna pentru frișcă într-un castron mare folosind un mixer electric, până când obțineți un amestec ferm și omogen.
- Stratificarea Tiramisu-ului:
- Într-o tavă mai înaltă, așezați 2-3 linguri de cremă pentru a ajuta la fixarea piscoturilor.
- Formați un strat de piscoturi înmuiați ușor în lapte.
- Adăugați un strat generos de cremă de mascarpone peste piscoturi.
- Urmează un strat de fructe de pădure gătite anterior.
- Repetați procesul, alternând straturile de piscoturi, cremă și fructe de pădure.
- Refrigerarea Tiramisu-ului:
- Acoperiți desertul și puneți-l la frigider pentru cel puțin 4-5 ore sau peste noapte, pentru a permite aromelor să se combine perfect.
- Servirea:
- Tiramisu-ul este gata de servit după refrigerare. Tăiați în porții generoase și bucurați-vă de fiecare îmbucătură delicioasă.
Această rețetă de tiramisu cu fructe de pădure și mascarpone este atât de ușor de preparat încât merită să fie încercată de oricine. Savurați fiecare moment al preparării și al degustării acestui desert minunat, perfect pentru a îndulci orice zi specială sau simplă.
