Ingrediente
Pentru aluat:
- 400 g făină
- 250 g unt
- 200 g smântână
- un praf de sare
Pentru umplutură:
- Nuci și semințe de mac
- Gem sau marmeladă
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de Preparare
- Prepararea aluatului: Combinați făina, untul, smântâna și sarea. Formați o minge din aluatul obținut.
- Răcirea aluatului: Păstrați aluatul în frigider peste noapte sau, dacă sunteți în grabă, în congelator timp de cel puțin o oră.
- Modelarea rulourilor: Întindeți aluatul, tăiați-l în fâșii, adăugați umplutura de-a lungul marginii și rulați.
- Tăierea și coacerea: Tăiați rulourile cu un cuțit și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute.
- Finalizarea: Presărați zahăr pudră peste rulouri cât sunt încă fierbinți.
Aceste rulouri delicioase umplute cu gem de prune și nuci sunt perfecte pentru a fi savurate alături de o ceașcă de ceai. Din această rețetă rezultă aproximativ 25 de bucăți.
