Încântați-vă papilele gustative cu acest preparat minunat de dovlecei la cuptor, perfect pentru prânz sau cină. Această rețetă simplă și rapidă necesită doar câteva ingrediente și oferă un gust desăvârșit pe care nimeni nu îl poate refuza.
Ingrediente Necesare:
- 2 kg dovlecei
- 600 g smântână
- 6 ouă
- 300 g cașcaval
- Verdeață (pătrunjel, mărar)
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni de Preparare:
- Pregătirea Dovleceilor:
- Spălați și tăiați dovleceii în rondele subțiri.
- Fierbeți apă într-un vas mare. Când începe să clocotească, adăugați rondelele de dovlecei și lăsați-le la fiert pentru 30-40 de secunde.
- Scurgeți dovleceii și lăsați-i să se răcească.
- Prepararea Sosului:
- Într-un bol mare, bateți ouăle împreună cu smântâna. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine.
- Radeți cașcavalul și adăugați-l în amestecul de ouă și smântână, împreună cu verdeața tocată mărunt. Amestecați până se omogenizează.
- Asamblarea Preparatului:
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
- Într-o tavă de copt, aranjați jumătate din cantitatea de dovlecei în strat uniform.
- Turnați jumătate din sosul pregătit peste stratul de dovlecei.
- Adăugați restul de dovlecei și finalizați cu sosul rămas.
- Coacerea:
- Coaceți preparatul în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute, până când devine auriu și bine închegat.
Nu Ratați:
- Omletă Spaniolă: O rețetă simplă și delicioasă, gata în doar 45 de minute.
- Chifteluțe cu Carne Tocată: O rețetă rapidă cu doar 4 ingrediente de bază.
Savurați această delicatesă de dovlecei la cuptor și bucurați-vă de un prânz sau cină sănătoasă și gustoasă!
