Ingrediente:
- Cartofi – 6 buc
- Ceapa – 2 buc
- Morcov – 4 buc
- Ceapa verde – 1 legatura
- Sunca din piept de curcan – 12 felii
- Oua – 5 buc
- Crema de branza – 200 g
- Cascaval – 6 felii
- Mozzarella – 150 g
- Sos de rosii
Mod de preparare:
Pasul 1. Curatati cartofii de coaja si dati pe razatoarea mare. Scurgeti lichidul lasat de cartofii rasi.
Pasul 2. Curatati morcovii si dati pe razatoarea mare. Taiati ceapa marunt. Taiati rondele frunzele de la ceapa verde.
Pasul 3. Intr-un castron mare amestecati cartofii cu restul de legume si adaugati sare, piper, rozmarin proaspat sau uscat si 5 oua batute.
Pasul 4. Amestecati bine compozitia pana arata ca in imaginea de mai jos.
Pasul 5. In tava de la cuptor puneti hartie de copt si apoi intindeti legumele intr-un strat uniform. Bagati la cuptor pentru 30 de minute la 160 de grade.
Pasul 6. Cand este gata scoateti de la cuptor si lasati cateva minute sa se raceasca. Folositi un fund mare si rasturnati blatul de legume.
Pasul 7. Scoateti hartia de copt si taiati blatul in 12 portii egale ca in imaginea de mai jos.
Pasul 8. Puneti cate o ligurita de crema de branza pe fiecare felie.
Pasul 9. Intindeti uniform crema de branza pe fiecare bucata ca in imaginea de mai jos.
Pasul 10. Pe feliile din mijloc puneti cate o felie de sunca de curcan.
Pasul 11. Feliile din margine le rasturnati peste cele din mijloc.
Pasul 12. Adaugati apoi o felie de cascaval deasupra.
Pasul 13. Adaugati si cate o felie de sunca de curcan peste ea.
Pasul 14. Asezati cele 6 felii in tava de cuptor in care ati pus hartie de copt.
Pasul 15. Presarati mozzarella peste fiecare felie si dati la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
Pasul 16. La final folositi functia de rumenire a cuptorului pentru o otine o culoare frumoasa.
Pasul 17. Adaugati sos de rosii dupa preferinta. Serviti cald. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi cu sunca la cuptor.
O reteta simpla, rapida si delicioasa ce cu siguranta va fi pe placul intregii familii, a prietenilor si invitatilor vostri.
Cartofi cu sunca la cuptor – reteta video si pas cu pas. Delicatese. Net
