Te va surprinde cât de simplu este să prepari acest desert delicios de ciocolată în doar câteva minute. Este perfect pentru un weekend special, iar toți cei care îl gustă te vor admira!
Ingrediente pentru Desertul Rapid cu Ciocolată
- 400 g ciocolată neagră
- 120 g zahăr
- 120 ml smântână cu 33% grăsime
- 90 g unt la temperatura camerei
- 150 g arahide prăjite
- 80 g brânză cremoasă
- 50 g zahăr pudră
- 100 ml smântână cu 33% grăsime
- 20 ml apă
- 15 g gelatină
- 30 g ciocolată neagră topită
Instrucțiuni pentru Preparare
1. Pregătirea Stratului de Ciocolată:
- Topiți ciocolata neagră într-o cratiță la foc mic, amestecând constant.
- Adăugați zahărul și smântâna, amestecând până se omogenizează complet.
- Încorporați untul și amestecați până se topește și devine o compoziție omogenă.
2. Stratul de Arahide:
- Întindeți un strat uniform de arahide prăjite pe o tavă sau pe hârtie de copt.
- Turnați ciocolata topită peste arahide și nivelați cu o spatulă.
3. Prepararea Stratului de Brânză:
- Într-un bol, amestecați brânza cremoasă cu zahărul pudră până obțineți o consistență cremoasă și fără cocoloașe.
- Dizolvați gelatina în apă rece, apoi adăugați-o în amestecul de brânză și omogenizați.
4. Asamblarea Desertului:
- Întindeți uniform amestecul de brânză peste stratul de arahide și ciocolată.
- Topiți restul de ciocolată neagră și turnați-o deasupra desertului pentru decor.
5. Răcirea și Servirea:
- Lăsați desertul să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau până când se întărește complet.
- Tăiați în pătrate sau felii și serviți.
Acest desert rapid cu ciocolată va impresiona pe oricine și poate fi făcut cu ușurință acasă. Încearcă-l în acest weekend și bucură-te de laudele celor dragi!
