Ingrediente Pui cu Usturoi
- 1 piept de pui
- 1 ceapă albă
- 1 ardei gras roșu
- 2 roșii
- 5 căței de usturoi
- Cimbru
- Mărar
- Sare și piper
- Pătrunjel verde
Mod de Preparare Pui cu Usturoi
- Prepararea Cărnii:
- Spălați pieptul de pui și tăiați-l în bucăți mai mici.
- Fierbeți bucățile de pui și îndepărtați spuma formată pe măsură ce apare.
- Adăugarea Legumelor:
- Tocați mărunt ceapa și ardeiul gras roșu, apoi adăugați-le în oala cu carne.
- Continuați fierberea și adăugați roșiile tăiate.
- Finalizarea Preparatului:
- Când carnea este bine fiartă, adăugați usturoiul pisat, cimbrul și mărarul.
- Potriviți de sare și piper după gust.
- Dacă sosul este prea subțire, puteți să-l îngroșați cu o lingură de făină.
- Servire:
- Presărați pătrunjel verde tocat deasupra și serviți puiul cu usturoi alături de mămăligă.
Sfaturi pentru Rețetă
- Alternative de Carne: Puteți folosi pulpe de pui sau orice altă parte preferată a puiului.
- Variante de Roșii: În loc de roșii proaspete, puteți folosi 200 g de roșii în bulion.
Această rețetă de pui cu usturoi este ușor de preparat și extrem de savuroasă, perfectă pentru mesele de familie.
