Descoperă o prăjitură marmorată cu brânză care va cuceri pe toată lumea! Toate prietenele mele care au încercat-o au fost încântate de gustul său minunat.
Ingrediente pentru Prăjitură Marmorată cu Brânză
Blat cu Cacao:
- 180g făină
- 150g zahăr
- 4 ouă
- 100ml lapte
- 100ml ulei
- 3 linguri cacao
- 1/2 plic praf de copt
Blat cu Brânză:
- 500g brânză dulce
- 200g zahăr
- 2-3 plicuri zahăr vanilat
- 1 ou
- 50g griș
- Coaja rasă de la 1 portocală sau 1 lămâie
Mod de Preparare
Pregătirea Blatului cu Cacao:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Separați albușurile de gălbenușuri.
- Bateți albușurile cu un praf de sare și o lingură de zahăr până obțineți o spumă fermă.
- Într-un bol separat, bateți gălbenușurile cu restul de zahăr până devin spumoase.
- Adăugați cacao, laptele și uleiul în compoziția de gălbenușuri și mixați bine.
- Cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-le treptat în compoziția de gălbenușuri.
- Adăugați albușurile spumate în compoziția de gălbenușuri și amestecați ușor, cu mișcări de jos în sus, până se omogenizează.
- Turnați compoziția în tava pregătită.
Pregătirea Blatului cu Brânză:
- Într-un vas, amestecați brânza dulce cu zahărul și oul.
- Adăugați coaja rasă de portocală sau lămâie, grișul și zahărul vanilat, și amestecați bine.
- Cu ajutorul unei lingurițe, distribuiți uniform compoziția de brânză peste compoziția de cacao din tavă, formând mici grămăjoare.
Coacerea Prăjiturii:
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru 30 de minute.
- Verificați dacă prăjitura este coaptă folosind o scobitoare; dacă aceasta iese curată, prăjitura este gata.
- Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o porționa.
Servirea:
- Porționați prăjitura după preferințe și serviți.
Bucurați-vă de această prăjitură marmorată cu brânză și poftă bună!
