Ingrediente :
- 2 cepe
- 2 ardei capia
- 150 g bacon
- 150 g faina de grau
- 100 g parmezan
- Sare Piper
- 3 bucati piept de pui
- Ulei pentru prajit
- 3 catei de usturoi
- 300 ml frisca lichida
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de piept de pui in sos de smantana :
Modalitate de preparare. Pasul 1. Taiati ceapa solzisori .
Pasul 2. Ardeii capia se taie felii.
Pasul 3. Se taie baconul fasii.
Pasul 4. Intr-un vas, amestecati faina cu parmezanul, sarea si piperul.
Pasul 5. Treceti fiecare bucata de pui prin amestecul de faina.
Pasul 6. Puneti la prajit intr-o tigaie cu putin ulei pieptul de pui dat prin amestecul de faina.
Pasul 7. Intoarceti pieptul de pui pe fiecare parte pana se rumeneste frumos.
Pasul 8. Scoateti carnea pe o farfurie.
Pasul 9. In uleiul in care ati prajit pieptul de pui, puneti baconul.
Pasul 10. Cand baconul s-a prajit adaugati ceapa si usturoiul si amestecati.
Pasul 11. Adaugati ardeii si lasati un pic sa se caleasca legumele.
Pasul 12. Cand legumele sunt calite, adaugati frisca lichida si amestecati.
Pasul 13. Cand amestecul incepe sa fiarba, adaugati bucatile de carne.
Pasul 14. Acoperit tigaia cu un capac si lasati la fiert.
Pasul 15. Dupa 5 minute intoarceti carnea pe cealalta parte si mai lasati pe foc tigaia acoperita pentru inca 5 minute.
Se poate servi cu o salata de sezon saun chiar cu un rissoto simplu. Pofta buna si spor la gatit reteta de piept de pui in sos de smantana.
