Ingrediente :
- 150 grame branza cas
- 100 grame cascaval
- 3 cepe
- 5-6 cartofi
- 3 oua
- 200g faina
- Sare Piper
- 50 grame bacon
- Ulei vegetal
- 25 grame parmezan
- Patrunjel verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de pizza din cartofi cu bacon la tigaie :
Pasul 1. Dati prin razatoare branza cas si cascavalul .
Pasul 2. Taiati solzi ceapa .
Pasul 3. Intr-o strecuratoare ( ca cea folosite pentru scurgerea de apa a pastelor) , razuiti prin razatoarea mare cartofii .
Pasul 4. Scurgeti de amidon cartofii .
Pasul 5. Intr-un bol, puneti cartofii razuiti, ceapa si branza cas .
Pasul 6. Bateti 3 oua ca pentru omleta si turnati-le deasupra compozitiei de cartofi .
Pasul 7. Adaugati 200g de faina si amestecati bine pentru a omogeniza ingredientele .
Pasul 8. Condimentati cu sare si piper si mai amestecati compozitia .
Pasul 9. Intr-o tigaie, puneti baconul la prajit cu putin ulei .
Pasul 10. Cand baconul este rumenit, scoateti-l din tigaie .
Pasul 11. Asezati compozitia de cartofi in tigaie uniformizand-o cu ajutorul unei spatule .
Pasul 12. Puneti capacul si lasati-o la prajit pentru 7-8minute .
Pasul 13. Cu ajutorul unei farfurii, intoarceti blatul pe cealalta parte .
Pasul 14. Puneti baconul si distribuiti-l uniform .
Pasul 15. Presarati parmezanul pe intreaga suprafata .
Pasul 16. Adaugati cascavalul si acoperiti tigaia cu un capac, lasand la prajit pentru inca 4-5 minute la foc mic .
Pasul 17. Cand este gata, presarati patrunjel verde .
Pasul 18. Pofta buna si spor la gatit reteta de pizza din cartofi cu bacon! O puteti servi ca atare sau impreuna cu o salata de rosii.
