Ingrediente :
- 3 bucati piept de pui
- Sare Piper
- 200g mozarella
- 50g pesmet
- 50g malai
- 10g usturoi granulat
- 1 lingurita boia ardei dulce
- 2oua
- Ulei vegetal
- 1 ceapa
- 4-5 catei usturoi
- 1 lingura pasta de tomate
- 100ml apa
- 3-4 rosii
- Busuioc verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de piept de pui cu sos de rosii la cuptor:
Pasul 1. Se aleg 3 bucati piept de pui mai mari .
Pasul 2. Se feliaza pieptul de pui, pe jumatate, fara a taia complet .
Pasul 3. Se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti .
Pasul 4. Cu 100 g mozarella razuita vom umple fiecare bucata de pui ca in imaginile de mai jos.
Pasul 5. Amestecam intr-un bol pesmetul, malaiul, usturoiul granulat si boiaua de ardei dulce .
Pasul 6. Se condimenteaza cu sare si piper amestecul de pesmet .
Pasul 7. Batem cele doua oua .
Pasul 8. Trecem bucatile de pui prin amestecul de pesmet, apoi prin ou si le punem la prajit intr-o tigaie cu ulei vegetal .
Pasul 9. Le lasam la prajit, intorcandu-le pe ambele parti .
Pasul 10. Cand se rumenesc, le scoatem pe o farfurie .
Pasul 11. Intr-o tigaie cu putin ulei vegetal punem ceapa taiata solzi si usturoiul taiat pentru a se cali .
Pasul 12. Adaugam 1 lingura pasta de rosii, amestecand compozitia .
Pasul 13. Punem 100 ml apa( poate fi fierbinte) si amestecam .
Pasul 14. Adaugam 3-4 rosii taiate si mai lasam putin pe foc .
Pasul 15. Intr-o tava punem sosul de rosii .
Pasul 16. Adaugam pieptul de pui prajit, acoperindu-l cu bucati de rosii din sos si cu mozarella rasa (100g) .
Pasul 17. Dam tava la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade .
Pasul 18. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de piept de pui cu sos de rosii la cuptor.
