Ingrediente:
• 2 cepe albe
• 1 morcov
• 500 g aripioare pui
• 1 lingura amidon
• Apa
• 1 ½ cana orez
• Sare
• Piper
• Cimbru
• 1 legatura patrunjel verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video pilaf de orez cu pui :
Pasul 1: Taiem ceapa solzi.
Pasul 2: Morcovul se taie cuburi sau rondele (cum preferati).
Pasul 3: Punem aripioarele de pui intr-un bol.
Pasul 4: Adaugam amidonul si turnam apa astfel incat sa acopere aripile de pui.
Pasul 5: Lasati 15 minute aripioarele de pui in amestecul de apa si amidon.
Pasul 6: Orezul se spala de 2-3 ori.
Pasul 7: Lasati orezul la inmuiat pentru 10 minute.
Pasul 8: Intr-o tigaie cu ulei vegetal puneti ceapa impreuna cu morcovul pentru 5 minute la calit.
Pasul 9: Adaugati in tigaie aripioarele de pui si lasati-le sa se rumeneasca, intorcandu-le pe ambele parti.
Pasul 10: Condimentati cu sare, piper si cimbru.
Pasul 11: Adaugati apa astfel incat sa acoperiti aripioarele.
Pasul 12: Lasati tigaia pe foc pana fierb aripioarele.
Pasul 13: Puneti orezul la fiert impreuna cu 6 cani de apa.
Pasul 14: Condimentati cu sare si piper si lasati sa fiarba pana scade apa (10-15 minute).
Pasul 15: Turnati orezul peste aripioarele pregatite si puneti pe foc pentru 5 minute.
Pasul 16: Asezonati cu patrunjel verde.
Pasul 17 : Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pilaf de orez cu pui!
