Ingrediente:
• 2 ardei Kapia
• 1 ardei gras
• 1 ceapa alba
• 5 ciuperci champignion
• 2 rosii
• 2 morcovi
• 50 ml ulei
• Sare
• Piper
• Cimbru uscat
• 300 g orez
• 700 ml apa
• 1 legatura patrunjel verde
• Ceapa verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de orez cu ciuperci si legume :
Pasul 1 : Taiem ardeii in felii potrivite.
Pasul 2: Taiem ardeiul gras.
Pasul 3: Tocam ceapa solzi.
Pasul 4: Taiem ciupercile in bucati.
Pasul 5: Taiem rosiile cuburi.
Pasul 6: Dam morcovii prin razatoarea mare.
Pasul 7: Intr-o tigaie punem uleiul si lasam sa se incinga.
Pasul 8: Punem ceapa la calit.
Pasul 9: Adaugam ardeiul kapia, ardeiul gras, morcovul, ciupercile si rosiile si amestecam toate ingredientele.
Pasul 10: Acoperiti tigaia cu un capac si lasati toate legumele la calit pentru 5-7 minute.
Pasul 11: Luam capacul, condimentam cu sare si piper si adaugam orezul bine spalat.
Pasul 12: Adaugam apa si lasam la fiert pentru aproximativ 25-30 de minute, amestecand periodic.
Pasul 13: Cand a scazut , oprim focul si asezonam cu patrunjel verde tocat si ceapa verde.
Pasul 14: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de orez cu ciuperci si legume.
