Ingrediente:
- 400 g bucati de piept de pui gatit
- 150 g struguri negri, de preferat fara samburi, taiati in jumatati
- 150 g nuci maruntite
- 3 tulpini de telina, tocate marunt
- 4 cepe verzi, tocate fin
- 10 g marar proaspat
- 30 g patrunjel proaspat
Pentru dressing: - 230 g maioneza
- sucul de la o lamaie
- 4 g coaja de lamaie
- 15 g mustar Dijon
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper
- Intr-un bol mare amestecati puiul, strugurii, nucile, telina, ceapa verde, mararul si patrunjelul.
- Intr-un alt bol preparati dressingul, amestecand bine maioneza, sucul si coaja de lamaie, mustarul, sarea si piperul.
- Adaugati dressingul peste mixul de pui si incorporati toate ingredientele foarte bine.
- Serviti salata pe paine prajita, cu un croissant sau cu crackers.
- Va dorim pofta buna si spor la gatit salata de pui!
