Ingrediente:
- 300g castraveti;
- 300g smantana;
- Sare;
- Piper;
- 1 legatura patrunjel verde;
- 300g iaurt grecesc;
- 200g ardei rosu gras;
- 100 g cascaval;
- 250g sunca presata;
- 1 legatura ceapa verde;
- 10 oua.
Pasul 1: Taiati castravetii fasii longitudinale ( puteti taia castravetii cu tot cu coaja).
Pasul 2: Ardeii taiati-i cubulete.
Pasul 3: Tocati coditele de ceapa.
Pasul 4: Sunca pregatiti-o cubulete.
Pasul 5: Tocati marunt patrunjelul verde.
Pasul 6: Razuiti cascavalul prin razatoarea mare.
Pasul 7: Fierbeti ouale tari, decojiti-le si taiati-le felii .
Pasul 8: Intr-un bol amestecati: smantana, sarea, piperul, patrunjelul tocat, iaurtul, cascavalul si ardeiul rosu.
Pasul 9: Puneti castravetii intr-un vas si presati cu o spatula.
Pasul 10: Adaugati jumatate din compozitia pregatita la pasul 8 si intindeti-o deasupra castravetilor.
Pasul 11: Presarati deasupra cubuletele de sunca (200g).
Pasul 12: Intindeti si cealalta jumatate din compozitie deasupra stratului de sunca.
Pasul 13: Presarati coditele de ceapa.
Pasul 14: Pe toata suprafata asezati rondelele de oua.
Pasul 15: Puneti si restul cubuletelor de sunca (50 g) si cateva codite de ceapa verde deasupra oualor.
Pasul 16: Introduceti tava la frigider pentru o ora.
Pasul 17: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de salata cu castraveti si sunca!
