Ingrediente:
- Foi aluat tip foietaj 1 buc de 800 g sau 2 bucati de 400g
- Șuncă feliată ( praga) 400 g
- Cașcaval feliat 200 g (6 felii)
- Cașcaval ras 200 g
- Ou 1 buc
Pasul 1: Tapetați cu hârtie de copt o tava normală de cuptor.
Pasul 2: Așezați în tavă prima foaie de aluat foietaj.
Pasul 3: Asezati uniform feliile de șuncă lasand cate 1 cm la fiecare margine a aluatului.
Pasul 4: Peste șuncă așezați uniform cașcavalul feliat.
Pasul 5: Asezati inca un rand de sunca.
Pasul 6: Presarati uniform cascavalul razuit.
Pasul 7: Acoperiti cu foaia de foietaj si indoiati marginile ca sa se lipeasca intre ele.
Pasul 8: Presati marginile cu o furculita pentru a se lipi foarte bine.
Pasul 9: Cu un cuțit trasați câteva linii pe foaia superioară de aluat astfel încât foietajul să nu se umfle foarte tare la cuptor.
Pasul 10: Bateti un ou si ungeti intreaga suprafata de aluat.
Pasul 11: Băgați tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius pentru 25 de minute.
Pasul 12: Portionati dupa racire dupa preferinte.
Pasul 13: Va dorim pofta buna si spor la gatit aceasta reteta simpla si delicioasa.
