Această rețetă simplă pentru gogoși donuts aduce gustul clasic direct în propria ta bucătărie, într-un mod rapid și ușor.
Ingrediente necesare gogosi pufoase:
- 350 grame făină
- 30 grame zahăr granulat
- 1 plic de drojdie uscată
- un praf de sare
- jumătate de linguriță scorțișoară măcinată
- un praf nucșoară măcinată
- 2 ouă mari
- 120 ml lapte
- 50 grame unt topit
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare gogosi simple si pufoase:
Într-un vas mare, amestecă făina, zahărul, drojdia, sarea, scorțișoara și nucșoara. În alt vas, batem ouăle, adăugăm laptele și untul topit, amestecându-le bine. Combină amestecul umed cu cel uscat și omogenizează bine compoziția rezultată. Așează aluatul pe blatul presărat cu făină și frământă-l ușor până devine neted. Acoperă aluatul și lasă-l să crească timp de 45-50 de minute. Întinde aluatul cu un sucitor la o grosime de aproximativ 1 cm și taie gogoșile cu o formă rotundă, făcând o gaură în mijloc cu mâna. Așează gogoșile pe o tavă cu hârtie de copt și lasă-le să se odihnească timp de 20 de minute. Încinge uleiul la 175°C și prăjește gogoșile până devin aurii, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Scoate gogoșile și așează-le pe un platou acoperit cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Lasă gogoșile să se răcească puțin și presară-le cu zahăr pudră.
Aceste gogoși pufoase și parfumate sunt potrivite pentru orice moment al zilei, fie că vrei să începi ziua cu un mic dejun dulce sau să te răsfeți cu un desert rapid. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de gogosi simple si pufoase.
