Rețetă pentru prăjitura cu mere
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 1 plic de praf de copt
- 4 ouă de mărime medie
- 2 căni de făină
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de iaurt
- 9 linguri de ulei
Pentru umplutură:
- 1 kilogram de mere
- 3 linguri de ulei
- 1 cană de zahăr (cantitatea poate varia în funcție de preferințe)
- 3 linguri de gris
- 1 linguriță de scorțișoară (opțional)
Mai avem nevoie si de :
- O tavă cu dimensiunile 25×35 cm
Mod de preparare prajitura cu mere: Înainte de toate, preîncălzim cuptorul la 190 de grade Celsius și lăsăm să se încălzească.
Într-un bol, batem ouăle împreună cu zahărul până când acesta se topește complet.
După ce zahărul s-a dizolvat, adăugăm uleiul și făina, amestecând bine compoziția. În final, incorporăm și praful de copt.
Împărțim amestecul rezultat în două părți egale. Turnăm prima parte în tava pregătită și o introducem în cuptor pentru aproximativ 10 minute, până se coace ușor.
În timp ce aluatul se coace, răzuim merele și le călim împreună cu zahărul într-o tigaie.
După ce merele s-au călit, adăugăm grisul și, opțional, scorțișoara pentru un plus de aromă.
Scoatem tava din cuptor și adăugăm umplutura de mere peste primul strat de aluat. Nivelăm compoziția și adăugăm a doua parte de aluat deasupra.
Reintroducem prăjitura la cuptor și o lăsăm să se coacă uniform.
La final, presărăm zahăr pudră peste prăjitură, o lăsăm să se răcească, apoi o tăiem în porții și este gata de servit.
Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura cu mere!
