Cum să prepari o prăjitură delicioasă și ușoară fără ulei și fără făină, bazată pe iaurt

Ingrediente prajitura cu iaurt:

• 4 ouă (la temperatura camerei)
• 100 g zahăr tos
• 50 g amidon
• 325 g iaurt grecesc
• 1 plic zahăr vanilat

Instrucțiuni prajitura cu iaurt:

1. Începe prin a separa gălbenușurile de albușuri. Folosește un mixer pentru a bate albușurile până obții o spumă tare, adăugând un praf de sare.
2. În alt bol, mixează gălbenușurile cu zahărul vanilat, adăugând treptat și zahărul tos. Amestecă până obții o compoziție pufoasă și deschisă la culoare.
3. Adaugă iaurtul în compoziție, apoi încorporează și amidonul. La final, cu grijă, adaugă spuma de albușuri și amestecă ușor.
4. Tapetează o tavă de 18 cm cu hârtie de copt și toarnă compoziția în ea. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius pentru 40-45 de minute.
5. După ce prăjitura s-a copt, poți decora cu zahăr pudră și fructe, după preferințe.
6. Savurează cu plăcere această prăjitură delicioasă! Poftă bună si spor la gatit prajitura cu iaurt!