Doriți să pregătiți o tartă cu fructe care să fie un adevărat deliciu pentru papilele gustative? Iată o rețetă simplă și apetisantă pentru a vă bucura de o tartă cu fructe proaspete și o umplutură cremoasă de smântână și brânză.
Ingrediente pentru aluat:
- 200 g făină
- 150 g brânză de vaci
- 5 linguri ulei
- 5 linguri lapte
- 1-2 lingurițe praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
- 300 ml smântână
- 150 g brânză dulce
- 125 g zahăr
- 3 ouă
- 20 g făină
- 200 g fructe (vișine, prune, caise etc.)
Mod de preparare Tartă cu Fructe și Smântână:
Pasul 1: Într-un vas, cernem făina și adăugăm praful de copt, brânza de vaci, uleiul, laptele și amestecăm până la omogenizare pentru a obține un aluat consistent.
Pasul 2: Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, întinzându-l uniform pe fundul tăvii.
Pasul 3: În alt vas, batem ouăle cu zahărul. Adăugăm brânza de vaci, smântâna, făina și amestecăm bine pentru a obține o compoziție cremoasă.
Pasul 4: Turnăm această compoziție peste aluatul pregătit anterior și așezăm fructele deasupra.
Pasul 5: Coacem tarta la temperatura de 180 de grade Celsius timp de aproximativ 50 de minute sau până când tarta capătă o nuanță aurie și umplutura este bine coaptă. La final, pentru un aspect atrăgător, decorăm cu puțin zahăr pudră.
Savurați această tartă delicioasă alături de cei dragi sau ca un desert răcoritor în zilele călduroase! Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de Tartă cu Fructe și Smântână.
