Rețetă Simplă și Rapidă de Lipie de Casă – Fără Drojdie, doar 4 Ingrediente Esențiale
Aveți nevoie de o rețetă rapidă pentru a prepara lipii gustoase fără a folosi drojdie? Iată cum puteți face lipii delicioase folosind doar câteva ingrediente de bază și pași simpli.
Ingrediente:
- 200 ml apă fierbinte
- 2 linguri ulei
- 170 g făină
- 1 linguriță sare
Mod de preparare lipii de casa:
Pasul 1: Începeți amestecând apa fierbinte cu o linguriță de sare. Cerniți făina într-un bol și adăugați uleiul și amestecul de apă cu sare. Frământați până când obțineți un aluat moale, elastic și uniform. Dacă este necesar, adăugați puțină făină pentru consistența potrivită.
Pasul 2: Formați o bilă din aluat, introduceți-o într-o pungă și lăsați-o la răcit pentru aproximativ 20 de minute. Presărați suprafața de lucru cu făină, scoateți aluatul din pungă și transferați-l pe suprafața presărată.
Pasul 3: Împărțiți aluatul în 8 părți egale și întindeți fiecare bucată într-o formă rotundă, având o grosime de aproximativ 3 mm și un diametru de aproximativ 15 cm.
Pasul 4: Pentru a evita lipirea, presărați fiecare lipie cu făină și prăjiți-le într-o tigaie uscată și fierbinte până când se rumenesc pe ambele părți.
Pasul 5: Depozitați lipiile într-un vas și închideți ermetic imediat ce le-ați prăjit. Acest lucru va menține frăgezimea lipiilor chiar și a doua zi.
Va dorim pofta buna si spor la gatirea retetei de lipii de casa !
