Această prăjitură fără coacere te va cuceri cu straturile sale delicate și gustul său delicios. Iată lista de ingrediente necesare:
Ingrediente necesare:
- 150 g pișcoturi
- 30 g zahăr pudră
- 30 g pudră de cacao
- 300 ml lapte
Ingrediente pentru cremă:
- 5 gălbenușuri
- 200 g zahăr
- 50 g amidon de porumb
- 500 ml lapte
- 250 g unt moale
Ingrediente pentru decor:
- 400 ml frișcă lichidă
- Zahăr pudră după gust
- 50 g ciocolată neagră
Mod de preparare:
Începem prin a amesteca zahărul pudră cu pudra de cacao, apoi incorporăm laptele treptat, amestecând continuu. Trecem pișcoturile prin acest amestec și le așezăm uniform într-o tavă, formând un strat de pișcoturi.
Pentru cremă, combinăm zahărul și gălbenușurile într-o oală, adăugăm laptele și amidonul, amestecând bine. Punem oala pe foc mediu și amestecăm până când crema se îngroașă. Acoperim crema cu folie alimentară și o lăsăm să se răcească, apoi o punem la frigider pentru 30 de minute.
Mixăm untul până obținem o consistență spumoasă și apoi încorporăm treptat crema, mixând până la omogenizare. Întindem crema peste stratul de pișcoturi din tavă, uniformizând frumos, și apoi dăm tava la frigider pentru încă 30 de minute.
Mixăm frișca până devine spumoasă, adăugăm zahăr pudră după gust, și o întindem peste stratul de cremă. Uniformizăm frumos și decorăm prăjitura cu ciocolată rasă.
Bucură-te de această prăjitură fără coacere, o explozie de arome și texturi delicate, perfectă pentru momentele dulci alături de cei dragi!
