Doriți să faceți o cremă Charlotte desăvârșit de fină și delicioasă pentru a îmbogăți torturile și prăjiturile dvs. de casă? Iată o rețetă simplă și rapidă pentru această cremă adorată, perfectă pentru orice ocazie specială.
Ingrediente esențiale:
- 200 g de unt
- 4 linguri de zahăr
- 2 ouă
- 100 ml de lapte
- Vanilie (în funcție de preferințe)
- Coniac sau rom (în funcție de preferințe)
Pentru a obține cea mai bună textură și gust, asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe prepararea cremei.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Într-un bol potrivit, mixați ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă și pufoasă. Adăugați laptele și vanilia, apoi amestecați bine.
- Transferați amestecul într-o cratiță și încălziți-l la foc mic sau folosind baia de aburi. Amestecați în mod constant până când compoziția începe să se îngroașe, având grijă să nu fie adusă la fierbere.
- Odată ce compoziția s-a îngroșat, îndepărtați-o de pe foc și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
- Într-un alt vas, mixați untul până obțineți o textură spumoasă. Treptat, adăugați compoziția de ouă peste unt, continuând să mixați. La final, incorporați și coniacul sau romul, după preferințe, pentru un gust delicios.
- Omogenizați bine și voila, crema voastră Charlotte este gata să încânte papilele gustative! Sa o Savurați cu placere. Pofta buna si spor la gatit reteta de crema Charlotte
