Timp de preparare: 20 de minute
Număr de bucati: 40-50 bucăți
Ingrediente necesare:
- 600 grame făină
- 250 grame untură
- 180 grame zahăr pudră
- 2 ouă
- 1 linguriță oțet
- 1 plic praf de copt
- Umplutură la alegere (eu am folosit rahat și nucă măcinată cu gem de prune)
- Zahăr pudră (pentru pudrare)
- 100 grame smântână
Instrucțiuni de preparare cornulete:
- Într-un castron, amestecați untura și zahărul până obțineți o compoziție omogenă folosind o lingură de lemn.
- Adăugați ouăle, smântâna și oțetul, amestecând bine. Făina și praful de copt se cerne împreună și se adaugă peste compoziția de untură și zahăr. Amestecați și începeți să frământați cu mâinile. Adăugați făina treptat până când compoziția devine omogenă.
- Înfășurați aluatul în folie și lăsați-l la frigider timp de 1 oră.
- Tăiați rahatul în bucăți mici, iar nucile să fie amestecate cu gemul de prune.
- Luați câte o bucată de aluat și întindeți-o sub formă de cerc. Tăiați triunghiuri, apoi adăugați umplutura dorită (rahat, nucă cu gem de prune etc.).
- Coaceți la 190 de grade Celsius timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit.
- După ce sunt gata, scoateți-le din cuptor și pudrați-le cu zahăr pudră. Aceste cornulețe sunt extrem de fragede și se topesc în gură! Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cornulete.
