Descoperă arta preparării pandișpanului perfect cu rețeta noastra delicioasa și ușor de urmat pentru un desert pufos. Învață cum să obții un pandișpan moale și aerat, plin de savoare, printr-o varietate de combinații și tehnici culinare. Cu ingrediente simple și pași clari, vei pregăti rapid și cu succes pandișpanul preferat al tuturor.
- 5 ouă proaspete
- 5 linguri de făină
- 5 linguri de zahăr
- 300 g vișine
- Sare
- 2 linguri de ulei
- 1 plic de praf de copt
Mod de preparare:
- În primul rând, separă gălbenușurile de albușuri. Folosind un mixer, bat albușurile până obții o spumă consistentă. Adaugă sarea și zahărul, apoi mixează până se omogenizează.
- În alt bol, amestecă gălbenușurile cu cele 2 linguri de ulei.
- Adaugă treptat amestecul de gălbenușuri în spuma de albușuri. Incorporă făina amestecată cu praful de copt. Mixează cu grijă, de jos în sus, până obții un aluat omogen.
- Toarnă aluatul într-o tavă de chec acoperită cu hârtie de copt. Presară vișinele deasupra și coace la 180 de grade Celsius până când se rumenește frumos.
Bucură-te de acest pandișpan pufos și delicios alături de cei dragi! Poftă bună!
