Dacă ești în căutarea unei gustări rapide și delicioase sau chiar a unei alegeri pentru felul principal, cuiburile aperitiv cu carne tocată sunt alegerea perfectă pentru a-ți satisface pofta.
Iată lista ingredientelor:
- 800 g carne tocată de porc
- 300 g carne tocată de pui
- 1 ceapă
- 100 ml lapte
- 70 g pâine
- Sare
- Piper
Pentru umplutură ai nevoie de:
- 200 ml smântână
- 150 g cașcaval
- 2 ouă
- Mărar
Pasul următor este prepararea ingredientelor astfel:
- Într-un vas, amestecă carnea tocată de porc și cea de pui cu ceapa tocată fin. Adaugă pâinea înmuiată în lapte, sarea, piperul și omogenizează amestecul.
- În alt vas, bate ouăle. Adaugă cașcavalul ras, smântâna și mărarul tocat, amestecând bine pentru a forma umplutura.
- Modelează coșulețe din amestecul de carne tocată și așază-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Adaugă umplutura generos în fiecare coșuleț și coace la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute.
Gustare rapidă și plină de savoare, cuiburile aperitiv cu carne tocată sunt perfecte pentru a încânta papilele gustative ale familiei și prietenilor. Poftă bună si spor la gatit reteta de cuiburi aperitiv !
