Macrou copt la cuptor: Rețetă rapidă și simplă pentru o delicioasă plăcere culinară, gata în doar 30 de minute!
Ingrediente pentru macrou la cuptor:
- 2 pești macrou
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 4-6 felii de lămâie
- 1 lămâie proaspătă
- 1-2 linguri de suc de lămâie
- sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Dezghețați macroul și curățați-l bine, eliminând capul, aripioarele și peliculele negre. Clătiți-l sub jet de apă și uscați-l cu prosoape de hârtie.
- Într-un castron mic, pregătiți o amestecare a sarii și piperului negru și condimentați macroul din exterior spre interior.
- Curățați o lămâie (sau două) sub apă caldă folosind o perie sau un burete pentru a îndepărta ceara aplicată pe coajă. Tăiați lămâia în felii subțiri, îndepărtând semințele și tăind fiecare felie în jumătăți egale. Măruntiți pătrunjelul și cățeii de usturoi.
- Într-un bol, amestecați pătrunjelul tocat fin, usturoiul, uleiul de floarea soarelui și cele 2 linguri de suc de lămâie. Introduceți acest amestec în cavitatea macroului. Faceți câteva tăieturi pe partea laterală a macroului pentru a insera feliile de lămâie.
- Acoperiți tava de copt cu hârtie și așezați macroul. Apoi acoperiți-l cu o altă hârtie de copt și introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 25-30 de minute. Îndepărtați hârtia de deasupra și lăsați macroul să se rumenească pentru 5-10 minute.
- Macroul copt poate fi servit atât cald, cât și rece. Este o alegere gustării perfecte, indiferent de preferințele dvs. culinare!
Încercați această rețetă simplă și sănătoasă pentru a vă bucura de o masă delicioasă și hrănitoare!
