Savurați acest desert delicios fără a petrece ore întregi în bucătărie!
Pregătiți-vă să surprindeți cu un desert minunat, pregătit după o rețetă italiană, care impresionează prin aspectul său elegant și gustul său rafinat, aducând senzația de cofetărie chiar în casa dvs. Și totul se face într-un timp record!
În mod normal, prăjiturile complexe necesită mult efort și timp, însă acest desert cremos și strălucitor, asemănător celor de la cofetărie, este surprinzător de simplu de pregătit.
Ingredientele necesare sunt obișnuite și disponibile în majoritatea bucătăriilor, iar rezultatul final va uimi cu siguranță pe toți cei dragi.
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- 10 grame zahăr vanilat
- 120 grame zahăr
- 120 ml lapte
- 120 ml ulei de floarea soarelui
- 200 grame făină
- 12 grame praf de copt
- 60 grame nuci
Ingrediente pentru cremă:
- 800 ml lapte
- 2 gălbenușuri de ou
- 20 grame zahăr vanilat
- 5 linguri zahăr
- 4 linguri amidon de porumb
- 2 linguri unt (40 grame)
- 60 grame ciocolată albă + 100 ml lapte
Mod de preparare:
- Pentru blat: Se bat ouăle cu zahărul obișnuit și vanilat, adăugând apoi laptele și uleiul, după care se adaugă făina, praful de copt și nucile tocate. Aluatul se toarnă într-o tavă de copt și se coace la 180 de grade Celsius timp de 25 de minute. Se împarte tortul în două dreptunghiuri egale și se stropesc ușor cu apă pentru a folosi marginile rezultate pentru decor.
- Pentru cremă: Se fierbe laptele, gălbenușurile, amidonul, zahărul vanilat și cel obișnuit. Se adaugă untul și ciocolata albă, după care se unge generos un blat cu această cremă și se acoperă cu al doilea blat. Restul de cremă se folosește pentru acoperirea tortului, iar marginile sfărâmate sunt folosite pentru decor. Se lasă prăjitura în frigider timp de trei ore înainte de servire.
Acest desert atrăgător, cu nuci și cremă delicioasă, va încânta cu siguranță papilele gustative ale tuturor invitaților. Poftă bună!”
