Bucură-te de bucate savuroase fără a cheltui multi bani! Plăcintele moi cu brânză de vaci sunt adorate de familia mea și cu siguranță vor deveni și preferatele tale. Descoperă mai jos cum să pregătești această delicatesă.
Rețetele simple și la îndemână sunt mereu cele mai cautate pe aceasta pagina. Cu cât prepararea este mai simplă și cu cât ingredientele sunt mai puține, cu atât mai bine. Această abordare a fost apreciată încă din trecut, inspirându-ne din bucătăria tradițională a țăranilor, unde mâncărurile simple și hrănitoare erau la ordinea zilei.
Iată o rețetă accesibilă pentru plăcinte cu brânză de vaci, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă în timpul zilei.
Ingrediente necesare:
- Chefir: 100 ml
- Brânză de vaci: 100 g
- Ou: 1 buc
- Zahăr: 2 linguri
- Sare: ½ linguriță
- Făină: 500 g
- Praful de copt: 10 g
Mod de preparare:
- Într-un vas, amestecă chefirul cu brânza de vaci, oul, sarea și zahărul. Adaugă făina în două etape, împreună cu praful de copt, frământând până obții un aluat elastic și ușor lipicios.
- Acoperă aluatul cu folie de plastic și un prosop, lăsându-l la odihnit timp de 20 de minute.
- Unge cu ulei și frământă aluatul într-o lipie groasă cu degetele. Întinde-l sub formă de dreptunghi și împarte-l în 8 bucăți egale.
- Într-o tigaie, încălzește uleiul vegetal și prăjește bucățile de aluat pe ambele părți până devin aurii.
Plăcintele moi cu brânză de vaci sunt ideale pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Cu o textură aerată și o umplutură cremoasă de brânză de vaci, devin o delicatesă apreciată de întreaga familie. Personalizează-le după preferințele tale, adăugând brânză de vaci dulce sau sărată, gem sau mărar. Fie că le servești calde sau la temperatura camerei, aceste plăcinte vor aduce un plus de savoare oricărei mese. Bucură-te de o experiență culinară delicioasă!
Poftă bună!
