Descoperă secretul cornurilor perfecte, gata de savurat într-un timp record! Aceste cornuri foietate cu umplutură delicioasă vor dispărea de pe platou într-o clipă. Nicio firimitură nu va rămâne!
INGREDIENTE: Pentru aluat:
- 400 ml de lapte cald
- 2 ouă
- 60 gr de zahăr
- 7 gr de drojdie
- Sare
- 650 gr de făină
- 150 gr de unt
Pentru umplutură:
- 300 gr de brânză telemea
- Verdeață
- Susan
- Gălbenuș
MOD DE PREPARARE:
- Amestecă ouăle cu sare și zahăr.
- Toarnă laptele, amestecă, apoi adaugă drojdia și amestecă din nou.
- Încorporează făina și frământă un aluat moale. Acoperă-l și lasă-l timp de 1 oră.
- Lucrează puțin aluatul, împarte-l în 10 bucăți, rotunjește-le, acoperă-le și lasă-le să se odihnească timp de 10 minute.
- Întinde fiecare bilă de aluat în blaturi rotunde, unge-le cu unt moale și așează-le unul peste altul, formând 2 piramide cu câte 5 blaturi fiecare.
- Acoperă aluatul cu folie alimentară și pune-l în congelator pentru 30 de minute.
- Rade brânza și adaugă verdeața mărunțită (mărar), apoi amestecă.
- Scoate aluatul, transferă-l pe suprafața de lucru înfăinată și întinde-l în 2 blaturi rotunde, pe care le taie triunghiuri.
- Adaugă umplutură și rulează cornurile.
- Așează-le pe tava tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu gălbenuș, presară-le cu susan și coace-le timp de 30-35 de minute la temperatura de 180°С.
Bucură-te de cornurile atât de moi, atât de pufoase și atât de gustoase! O experiență gustativă rapidă și delicioasă în fiecare mușcătură!
