Descoperă secretul preparării gogoșilor delicioase “ninse” cu o rețetă tradițională perfectă pentru toată familia. Acest desert ușor de făcut se bucură de aprecierea tuturor!
Ingrediente necesare:
- 1 kg făină
- 50 g drojdie
- 50 ml ulei
- 100 g zahăr pudră
- 1 plic zahăr vanilat
- 500 ml lapte
- Coaja rasă de la o lămâie
- 2 ouă
- 500 ml ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Începe prin a dizolva drojdia în 100 ml de lapte călduț, adăugând o linguriță de zahăr.
- Cerni făina într-un vas adânc, formezi o gaură în mijloc și adaugi drojdia dizolvată, ouăle bătute, coaja de lămâie și laptele încălzit. Frământă până când obții un aluat potrivit de tare.
- La final, adaugă uleiul și amestecă până când aluatul nu mai lipsește de mâini. Lăsați aluatul să dospească timp de 40 de minute.
- Întinzi aluatul cu ajutorul unui sucitor și folosești gura unui pahar pentru a da formă gogoșilor.
- Încinge uleiul și prăjește gogoșile până când capătă o culoare arămie.
- După prăjire, treci gogoșile prin amestecul de zahăr pudră și zahăr vanilat pentru un gust desăvârșit.
Bucură-te de aceste gogoși “ninse” rapide și delicioase, ideale pentru a satisface pofta de dulce a întregii familii!
