Descoperiți o rețetă simplă și delicioasă de prăjitură cu frișcă și cremă, perfectă pentru a valorifica laptele rămas în frigider. Cu ingrediente accesibile și pași simpli, veți obține un desert care va încânta simțurile.
Ingrediente: Aluat:
- 250 g făină
- 100 g zahăr pudră
- 50 g margarină pentru prăjituri
- 1 ou + 1 gălbenuș de ou
- 1 lingură miere
- Esență de rom
- 1 linguriță amoniac alimentar stins cu puțină zeamă de lămâie
Cremă:
- 1 litru de lapte
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 2 linguri făină
- 3 gălbenușuri de ou
- 20 g unt
- 150 g zahăr pudră
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 4 ml frișcă
Mod de Preparare:
- Frământați bine toate ingredientele pentru aluat. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți două foi, care se coc pe o hârtie de copt, pe spatele unei tăvi de 25 × 35 cm, la 180 de grade, timp de 5-10 minute.
- Pentru cremă, amestecați praful de budincă cu făina, adăugați gălbenușurile de ou și laptele, fierbeți crema până se îngroașă. Se amestecă untul spumă cu zahărul și se adaugă la budinca răcită.
- Frișca se bate spumă tare. Așezați prima foaie pe o tavă, ungeți cu crema de vanilie și apoi cu frișca. Se pune și cea de a doua foaie, iar prăjitura se dă la frigider peste noapte. Presărați cu zahăr pudră înainte de servire.
Bucurați-vă de această prăjitură delicioasă, creată cu puțin lapte și frisca rămasă. Poftă bună!
