Cu doar câteva ingrediente simple, vei crea o prăjitură cu un gust desăvârșit, perfectă pentru orice ocazie. Iată ingredientele necesare și modul de preparare:
Ingrediente pentru aluat:
- 6 ouă
- 6 linguri de zahăr pudră
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 6 linguri de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
Ingrediente pentru cremă:
- 850 g nuci macinate
- 2 linguri zahăr
- 200 ml lapte
- 2 linguri făină
- 2 linguri margarină
Ingrediente pentru decor:
- 150 g nuci macinate
- 50 g fulgi de ciocolată
Mod de preparare:
- Se separă albușurile de gălbenușuri, iar albușurile se bat spumă tare cu zahărul și un vârf de cuțit de sare. Gălbenușurile puțin mixate se încorporează în spuma de albușuri.
- Se adaugă făina și praful de copt, amestecând ușor. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu făină și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade Celsius. Lăsați aluatul să se răcească, apoi tăiați-l în trei pe lungime.
- Pentru crema de nuci, amestecați nucile, zahărul și făina într-un vas pe foc. Adăugați treptat laptele pentru a evita cocoloașele. Gătiți crema la foc mic până începe să se îngroașe, apoi opriți focul și lăsați să se răcească. Încorporați margarina în crema de nuci.
- Odată tăiat aluatul, începeți să întindeți crema pe prima foaie de aluat. Acoperiți crema cu cea de-a doua foaie, peste care întindeți un alt strat de cremă. Acoperiți cu cea de-a treia foaie de aluat și întindeți ultimul strat de cremă.
- Se decorează cu nuci macinate și fulgi de ciocolată.
Bucură-te de această prăjitură cu nuci, un adevărat deliciu pregătit cu pasiune și grijă!
