Această rețetă simplă îți va oferi o bază perfectă pentru deserturi rafinate. Salvează și experimentează bucuria de a prepara prăjituri deosebite cu această metodă ușoară și delicioasă.
Ingrediente pentru Aluat:
- 6 ouă
- 300 g zahăr
- 10 linguri de ulei
- 300 ml lapte sau apă minerală (pentru un rezultat mai pufos)
- 500 g făină
- 1/2 plic praf de copt
- Zahăr vanilat – 2 plicuri
- O tavă cu dimensiunile 34 x 24
Pentru umplutură, folosește aproximativ 900 g căpșuni sau alte fructe potrivite (în cazul fructelor cu sâmburi, scoate-le și lasă-le să se scurgă).
Cum să prepari:
- Separă albușurile de gălbenușuri și bate-le spumă tare. Adaugă zahărul și continuă să bați până când se întărește. Adaugă, în ordine, gălbenușurile și bate până la omogenizare, apoi uleiul, continuând să bați. Adaugă apoi apa minerală sau laptele, zahărul vanilat și făina în care ai amestecat și praful de copt. Tornă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Adaugă deasupra aluatului căpșunile, spălate, scurse și tăiate în două. Acoperă aluatul cu fructe (dacă dorești) și coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute.
- La final, poți presăra prăjitura cu zahăr pudră, dacă dorești. Dacă preferi prăjituri mai dulci, poți adăuga 400 g zahăr. O prăjitură delicioasă, economică și ușor de pregătit.
Salvează această rețetă pentru a experimenta plăcerea desertului perfect!
