Descoperă secretul unei creme “Charlotte” excepționale, ce transformă deserturile obișnuite în adevărate capodopere gastronomice. Această rețetă clasică și de încredere a trecut cu brio testul timpului, oferindu-ți posibilitatea de a crea delicii fenomenale, demne de toate laudele.
Rețeta Cremei “Charlotte”
Ingrediente:
- 1 pahar de lapte
- 2 ouă
- 2 pahare de zahăr
- 500 g de unt
- Vanilie
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu zahărul, adaugă laptele și amestecă.
- Turnează amestecul într-o cratiță și, amestecând încontinuu, adu-l la fierbere.
- Îndepărtează cratița de pe foc, adaugă vanilia și lasă să se răcească.
- Într-un bol, bate untul. Adaugă treptat crema fiartă și amestecă bine după fiecare porție, folosind un tel.
Această cremă “Charlotte” este perfectă pentru prepararea torturilor sau pentru decorarea prăjiturilor. Ușoară, aerată, delicioasă și aromată, această rețetă simplă îți va permite să obții o textură impecabilă și să impresionezi cu fiecare preparat. Descoperă bucuria de a crea deserturi remarcabile cu această rețetă de cremă care a rezistat trecerii timpului.
