Descoperă secretul celor mai pufoase cornulețe fragede cu bere și pregătește-le acasă! Această rețetă simplă necesită doar câteva ingrediente ușor de găsit și puțin timp în bucătărie.
Ingrediente:
- 100 ml bere
- 150 ml ulei
- 500 g făină albă 000
- 1 pliculeț praf de copt
- 2 linguri smântână (sau untură)
- 50 g zahăr pudră
- Câteva picături esență de vanilie
- 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie
Ingrediente pentru umplutură:
- Un borcan cu 50 g magiun
- 100 g nucă măcinată sau 150 g rahat
- 100 g zahăr pudră (pentru pudrat)
Mod de preparare:
- Într-un bol, adaugă uleiul și berea. Apoi, amestecă făina cu praful de copt, esența de vanilie, coaja rasă de lămâie și zahărul pudră. Folosește o lingură de lemn pentru a amesteca, apoi framântă cu mâna, adăugând și smântâna (sau untura), până obții un aluat omogen. Dacă aluatul nu se leagă bine, poți adăuga puțină smântână; recomand 2 linguri.
- Acoperă aluatul și lasă-l să se odihnească timp de aproximativ 1 oră.
- Împarte aluatul în 4 bucăți egale. Fiecare bucată de aluat o întinzi în formă de cerc pe masa de lucru presărată cu făină, apoi o tai în 12 triunghiuri.
- La baza fiecărui triunghi de aluat, adaugă puțin magiun amestecat cu nucă măcinată sau rahat tăiat mărunt. Apoi, răsucește ușor spre vârf. Așează cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace cornulețele timp de 10-15 minute la 180 de grade Celsius, până când devin ușor rumenite.
- După ce le scoți din cuptor, presară zahăr pudră peste ele și așteaptă să se răcească înainte de a le savura.
Bucură-te de aceste cornulețe delicioase, perfecte pentru orice ocazie!
