Experimentează rețeta perfectă de Tiramisu: Un desert irezistibil care nu dezamăgește niciodată. Descoperă arta preparării prăjiturii Tiramisu cu această rețetă remarcabilă, care a demonstrat că este imposibil să nu îți cucerească gusturile. Cu ingrediente de cea mai bună calitate și pași simpli, vei obține o prăjitură Tiramisu autentică, perfectă pentru a impresiona orice gurmand.
Ingrediente :
- 24 de pișcoturi proaspete
- 500 g cremă mascarpone
- 4 linguri de zahăr pentru un dulce perfect echilibrat
- 4 ouă proaspete, pentru textura fină și cremoasă
- 4 portocale proaspete pentru un deliciu citric
- 6 linguri de cafea espresso intens aromată
- Ciocolată neagră pentru un strat de decadentă
Pași simpli pentru o prăjitură Tiramisu perfectă:
- Începe prin a separa albușurile de gălbenușuri și bate albușurile cu un mixer până obții o spumă densă ce își păstrează forma.
- Adaugă 2 linguri de zahăr în albușuri și amestecă bine.
- Într-un alt recipient, bate gălbenușurile cu mixerul.
- Adaugă 2 linguri de zahăr în gălbenușuri și amestecă bine.
- Amestecă crema mascarpone cu gălbenușurile pregătite anterior.
- Adaugă spuma de albușuri peste crema de gălbenușuri și amestecă cu grijă într-o singură direcție.
- Pentru a asambla prăjitura, înmoaie jumătate din pișcoturi în cafea și așează-le într-o tavă. Acoperă cu un strat de cremă, iar la final adaugă felii de portocală. Repetă procesul pentru al doilea strat.
- Decorază prăjitura cu ciocolată neagră rasă. Lasă la frigider timp de 2-3 ore înainte de servire.
Bucură-te de o experiență gastronomică autentică cu această rețetă impecabilă de Tiramisu, perfectă pentru a-ți încânta simțurile.
