Această rețetă simplă te va încânta cu rezultatele sale delicioase. Iată cum să o prepari:
Ingrediente esențiale:
- 4 ouă (210 g)
- 210 g zahăr
- 210 g unt
- 210 g făină
- Esență de vanilie și coajă de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
- În primul rând, măsoară ouăle împreună cu coaja. Pentru această rețetă, am folosit 210 grame din fiecare ingredient, începând cu ouăle. Sparge ouăle într-un bol, adaugă zahărul și mixează până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
- Adaugă untul topit și răcit în compoziție, apoi încorporează făina cernută. Dacă dorești, poți adăuga esență de vanilie și/sau coajă de lămâie pentru a intensifica aroma.
- Transferă aluatul într-o tavă de chec, unsă cu unt și tapetată cu făină, uniformizându-l.
- Coace la 170 de grade Celsius pentru 45-50 de minute în cuptorul preîncălzit. Timpul de coacere poate varia, deci folosește testul scobitorii pentru a verifica dacă checul este gata. Scobitoarea trebuie să iasă curată.
- După coacere, lasă checul să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi îl poți scoate și îl lași să se răcească complet înainte de a-l savura.
Bucură-te de aroma și textura inconfundabile ale acestui chec rapid, perfect pentru momentele în care vrei să pregătești ceva delicios într-un timp scurt!
