Această rețetă fără coacere îți va încânta papilele gustative și îți va încânta și privirea, datorită prezentării sale impecabile. Iată ce ai nevoie și cum să o pregătești:
Ingrediente necesare:
- 1 litru de lapte
- 8 linguri de zahăr
- 2 plicuri de budincă de vanilie
- 120 g unt (la temperatura camerei)
- 50 g ciocolată albă
- 210 g fulgi de cocos
- 180 ml smântână dulce
- 1 pachet de biscuiți
- Fulgi de cocos pentru decorare
Mod de preparare:
- Pregătirea cremei: Într-o cratiță, punem laptele pe foc și adăugăm zahărul și praful de budincă de vanilie. Amestecăm continuu până când compoziția se îngroașă.
Adăugăm untul, ciocolata albă ruptă în bucăți și fulgii de cocos, apoi incorporăm și smântâna. 
Transferăm crema rezultată într-un bol și o mixăm cu un mixer timp de câteva minute până devine fină și cremoasă.
- Stratificarea prăjiturii: Așezăm un strat de biscuiți într-o tavă și peste aceștia întindem un strat generos de cremă.
Repetăm acești pași până când terminăm toate ingredientele. Asigură-te că ultimul strat este de cremă.
- Decorarea și refrigerarea: Presarăm fulgi de cocos peste ultimul strat de cremă pentru un aspect elegant și gust intens. Apoi, acoperim prăjitura și o dăm la frigider pentru 4-5 ore pentru a se întări și a se fixa aromele.
- Servirea: După ce a fost refrigerată suficient, prăjitura Raffaello este gata să fie servită! Taie în felii generoase și savurează fiecare mușcătură din această delicatesă.
Bucură-te de această prăjitură moale și pufoasă, inspirată de celebrele bomboane Raffaello, și impresionează-ți invitații cu talentul tău în bucătărie! Poftă bună!
