Pentru a prepara această rețetă irezistibilă și prietenoasă cu bugetul, veți folosi ingrediente simple pe care le aveți întotdeauna la îndemână. Șnițelele de cartofi sunt savuroase și crocante la exterior, dar moi și delicioase în interior.
Ingrediente:
- 600 grame de cartofi fierți (aproximativ 5 cartofi)
- 150 grame de salam
- 100 grame de cașcaval
- 1 lingură de făină
- 2 ouă
- Verdeață (după gust)
- Sare și piper negru (după gust)
Mod de preparare:
- Răzuiți cartofii, salamul și cașcavalul folosind o răzătoare mare.
- Amestecați ingredientele răzuite într-un vas, adăugând ouăle, făina, sarea, piperul negru și verdeața tocată.
- Modelați compoziția obținută în forme de șnițele, având grijă să vă udați mâinile în prealabil. Apoi, treceți șnițelele prin făină sau pesmet.
- Încingeți o tigaie cu ulei și prăjiți șnițelele la foc mediu până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Aceste șnițele sunt nu doar delicioase, ci și satisfăcătoare. Le puteți savura ca gustare sau mic dejun, dar și ca garnitură în cadrul meselor de prânz și cină. O alegere perfectă pentru momentele în care vă doriți ceva rapid și reconfortant!
