Acest blat se ridică la înălțime și rămâne pufoas și aromat. Iată ingredientele necesare și modul simplu de preparare:
Ingrediente esențiale:
- 5 ouă mărimea M pentru o consistență aerată și ușoară
- 1 plic zahăr vanilat pentru o aromă subtilă și dulce
- 1 cană zahăr pentru dulceața perfect echilibrată
- 1 cană făină pentru structura și textura ideală a blatului
- 1-2 linguri amidon de porumb pentru o consistență fină și moale
Instrucțiuni de preparare:
- Într-un bol mare, mixează ouăle cu zahărul tos și zahărul vanilat la viteză mare timp de aproximativ 10 minute, până când compoziția devine aerată și ușoară.
- Adaugă treptat amestecul de făină și amidon de porumb în compoziția de ouă, mixând la viteză mică până când obții un aluat omogen și fin.
- Transferă aluatul într-o tavă rotundă cu margini detașabile, tapetată cu hârtie de copt, și uniformizează-l.
- Coace blatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii – introduce o scobitoare în centrul blatului și dacă iese curată, blatul este gata.
- Lasă blatul să se răcească în tavă înainte de a-l folosi pentru torturi sau alte deserturi delicioase.
Bucură-te de acest blat pufos și aromat alături de cei dragi! Poftă bună!
